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南足柄市(みなみあしがらし)の紹介。
神奈川県の西部にある市です。箱根山の外輪山の北東側に位置しており、酒匂川の支流である狩川を中心として市街地が広がっています。市域のほとんどがスギを中心とした山間部になっています。北側には丹沢山地が連なっており、南端からは相模湾相模湾の温暖な海風が吹き込むため、年間を通して気候は温暖です。農業では、茶、みかん、片浦イエロー(キウイフルーツ)、北条シソなどが主に生産されています。水の郷百選にも数えられる水に恵まれた市で、大手企業の事業所や工場が多く建てられています。市内に置かれている鉄道駅は、伊豆箱根鉄道大雄山線の相模沼田駅、岩原駅、塚原駅、和田河原駅、富士フイルム前駅、大雄山駅があります。市の中心駅は、大雄山駅です。市内の主な観光・レジャースポットは足柄峠、大雄山杉林、箱根ジオパーク、県立21世紀の森、足柄森林公園丸太の森などがあります。市の総人口数は2020年時点で、41,296人です。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
神奈川県内には数多くの求人が存在し、特に神奈川県では、横浜市旭区・横浜市青葉区・藤沢市あたりの求人が人気です。
神奈川県で就業中の調理師は、2014年末時点で6119名。そのうち、33%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、24%が学校で働いています。
一般の飲食店で働く調理士であれば、どちらかというと女性よりも男性の方が多く、およそ「男性7：女性3」もしくは「男性6：女性4」となっています。
これは、重労働かつ長時間労働であることが理由の一つに挙げられます。
しかし、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士の場合は、女性の比率が高くなります。
理由は、決まった時間や人数に対して料理を提供すること。そして雇用形態がアルバイト・パートで募集をしている企業が多いことが挙げられます。
病院や保育施設、介護・福祉施設の場合、飲食店のように突発的な来店が発生することはありません。
また、アルバイトやパートで募集をしている＝働く時間が短時間かつ決められた時間のみとなることが多いため、家庭や子育てとの両立もしやすいのです。
もちろん、正社員で募集をしている企業もたくさんありますので、絞り込み検索を活用し、自分のライフスタイルに合った求人を見つけてください。
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ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
