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小山市（栃木）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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小山市は、栃木県の南部に位置している市です。周囲は、栃木市や下野市、真岡市などと接しています。さらに南部は県境となっていて、茨城県の結城市や筑西市、古河市と隣接しています。市の中央部には、渡良瀬川の支流である思川が流れています。東側には鬼怒川など、そのほか多数の川が流れる水流に恵まれた地域となっています。そのため、付近には水田が多く広がっています。また、川の間の台地の部分には畑作地帯や工業団地が広がっています。市で盛んに生産されている農産物には、カンピョウや繭、絵秋火星などがあります。また、とくに生産が盛んなのはハトムギです。道の駅などでハトムギ茶が特産品として販売されています。市内には、東北新幹線の小山駅、JR宇都宮線・湘南新宿ライン・上野東京ラインの小山駅、間々田駅、JR両毛線の小山駅、思川駅、 JR水戸線の小山駅があります。小山駅は交通の要となっているため商業施設が多く立地しています。また、国道4号、50号も市を貫いていて、沿道には大型商業施設も点在しています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
