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下都賀郡は、千葉県の南部に位置している郡です。壬生町と野木町の二つの町を有しています。壬生町は、宇都宮市、鹿沼市、下野市、栃木市などと隣接しています。町境には、思川や姿川が流れていて、中央部には黒川が流れています。関東平野の一部に含まれていて、町の全域がほぼ平坦な地域となっています。そのため、農業も盛んとなっています。平野を生かした米や麦の栽培や、冬に日照りが多いことを活かしたカンピョウやいちご、ニラ、トマトなどの園芸農業が行われています。そして、おもちゃの工場を誘致した経緯もあり、有名おもちゃメーカーの工場が立地する、おもちゃ団地が存在します。おもちゃおまちという珍しい地名があることでも知られています。また、もともとは、壬生藩の城下町として栄えていました。加えて、通称壬生通りとよばれる、日光西街道の宿場町としての役割も担っていました。町内には、東武鉄道宇都宮線の壬生駅、国谷駅、おもちゃのまち駅、安塚駅があります。 野木町は、小山市、栃木市、また茨城県の古河市と隣接しています。もともと農業が盛んでしたが、近年は東京との距離の近さに注目が集まっていて、都心への通勤通学のベッドタウンとしての役目を担っています。市内には、JR東北本線（宇都宮線）の野木駅があります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
