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東京都文京区の紹介。
東京23区の中央北寄りに位置しており、皇居からみて北側に位置しています。区の名前の通り教育施設が多く、住宅街と東京大学をはじめとした大学などの集まる文京地域が区域の大半を占めています。区の南部に商業施設、公園や医療機関が点在しています。夏目漱石や森鴎外、宮沢賢治ら著名な文豪や政治家も多く住んでいたことのある区です。また、歴史のある日本庭園も多く残っており、後楽園、音羽の森、六義園などを有しています。区内を走る鉄道路線と駅は、東京メトロ丸ノ内線の新大塚駅、茗荷谷駅、後楽園駅、本郷三丁目駅、御茶ノ水駅。南北線の駒込駅、本駒込駅、東大前駅、後楽園駅。有楽町線の護国寺駅、江戸川橋駅。千代田線の千駄木駅、根津駅、湯島駅。都営地下鉄三田線の千石駅、白山駅、春日駅、水道橋駅。大江戸線の上野御徒町駅、本郷三丁目駅、春日駅、飯田橋駅があります。区内にJR東日本の駅が1つも無く、区ほぼ全域が山手線の環状路線の内側に位置しています。ですか、御茶ノ水駅、水道橋駅、飯田橋駅、大塚駅、巣鴨駅、駒込駅、西日暮里駅などは区内から近いため徒歩移動での利用も可能です。区の総人口数は2020年時点で235,836人となっています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内、特に特別区である23区内には数多くの求人が存在します。23区内に絞ると、練馬区や足立区あたりの求人が人気です。
東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
調理師の平均年収は約336万円で、日本の平均年収と比較すると低い傾向にはあります。
月給だと約28万円前後、初任給の相場20万円程度といわれています。また、パートやアルバイトの場合は時給制となり、平均時給は約1,000円前後です。
ただし、医療・介護・福祉・保育業界に絞っても調理師の活躍の場は多岐に渡り、勤務する施設によって給与額は変動します。
全体の給与幅は245万円～552万円と広いため、経験やスキルはもちろん、「どこに勤務するか？」も重要となるでしょう。複数の求人を比較して、自分が納得のいく条件を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
