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江東区について。隅田川と荒川に挟まれた位置にある。埋めたてで出来た地域で、江戸時代から開始された。区の陸部には昔から住宅地や工業地域があり、亀戸には亀戸天神社、南側は遊興地域として発展している。区の周辺部である臨海副都心、南砂地区等はマンションや医療、福祉施設の建設が続けられている。また豊洲地区や夢の島地区では子供向けの施設が多く人口も増加しているが、小学校の統廃合が行われた後の増加の為、小学校では生徒の受け入れが困難になっていたり、同時に保育園も不足してる状態で待機児童も増えている。臨海方面にある夢の島辺りは大規模な公園が作られており、草木が大量に植えられてかなり緑の多い地域になっている。その一方で錦糸町、亀戸の副都心では大規模な公園は見られず、緑地環境は減少している。南砂、大島、深川等の住宅街や下町は緑地環境が増え、マンションや商店街に公園が在りイチョウや柳等の樹木が多く植えられている。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内、特に特別区である23区内には数多くの求人が存在します。23区内に絞ると、練馬区や足立区あたりの求人が人気です。
東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
調理師の平均年収は約336万円で、日本の平均年収と比較すると低い傾向にはあります。
月給だと約28万円前後、初任給の相場20万円程度といわれています。また、パートやアルバイトの場合は時給制となり、平均時給は約1,000円前後です。
ただし、医療・介護・福祉・保育業界に絞っても調理師の活躍の場は多岐に渡り、勤務する施設によって給与額は変動します。
全体の給与幅は245万円～552万円と広いため、経験やスキルはもちろん、「どこに勤務するか？」も重要となるでしょう。複数の求人を比較して、自分が納得のいく条件を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
