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大田区について。東京23区中最も遠い位置にあり、都心15km圏に分類。夜間人口は世田谷区の方が多いが、都市構造が異なり、東部の広大な埋め立て地と西部の丘陵に挟まれており非常に密度の濃い都市部である。区の中央の平地部は市街地が広がっており、ビルやマンションなど多く建ち並んでいる。大田区は安心・安全指標の「交通事故発生密度」と「警報犯罪発生密度」が東京23区中最も発生件数が低い。安心と安全な街とされており、鉄道路線も充実しているため、近年は暮らしやすい街というイメージが広がっている。羽田空港があるのもここ大田区であり、また工業の街としても知られている。工場数と従業員数が東京都の市区町村で最も多く、工場や住宅街、空港と多面的な機能がある都市。区域特有の「黒湯」と呼ばれる独特の香りをもった褐色の冷鉱泉があり、泉質は食塩泉、重曹泉。クアハウスをはじめ、黒湯が楽しめる銭湯が区域に数多く存在し、東京の特別区の中で温泉施設の数は最多。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内、特に特別区である23区内には数多くの求人が存在します。23区内に絞ると、練馬区や足立区あたりの求人が人気です。
東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
調理師の平均年収は約336万円で、日本の平均年収と比較すると低い傾向にはあります。
月給だと約28万円前後、初任給の相場20万円程度といわれています。また、パートやアルバイトの場合は時給制となり、平均時給は約1,000円前後です。
ただし、医療・介護・福祉・保育業界に絞っても調理師の活躍の場は多岐に渡り、勤務する施設によって給与額は変動します。
全体の給与幅は245万円～552万円と広いため、経験やスキルはもちろん、「どこに勤務するか？」も重要となるでしょう。複数の求人を比較して、自分が納得のいく条件を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
