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西宮市/芦屋市（兵庫）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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兵庫県西宮市、芦屋市は「阪神間」と呼ばれる地域の南側に位置しています。西宮市は、閑静な高級住宅街が広がるエリアとして知られています。また、市内には私立大学や短大が多数位置しており、文教地区にも指定されています。その影響もあり、特に西宮北口駅の周辺は、学習塾・予備校の激戦区でもあります。プロ野球チーム・阪神タイガースの本拠地があることでも有名です。球団の専用球場である「阪神甲子園球場」では、春夏の高校野球全国大会が開催されています。他にも、全国的に知られている年始恒例の行事「福男選び」が行われる「西宮神社」もあり、地元では「西宮のえべっさん」という愛称で親しまれています。芦屋市は、六甲山地と大阪湾に面した豊かな自然を持った土地柄が特徴です。また、本市も豪邸が立ち並ぶ閑静な住宅街として知られています。特に「六麓荘町」と呼ばれるエリアは、特に高級と言われており、独自の条例でその景観と暮らしが守られています。歴史的な背景を持った施設も多数あります。1924年に完成した「ヨドコウ迎賓館（旧山邑家住宅）」は、大正時代以降の建物で初の国の重要文化財指定を受けています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
兵庫県内にも数多くの求人が存在しており、特に、兵庫県では神戸市東灘区、神戸市西区、姫路市あたりの求人が人気です。
兵庫県で就業中の調理師は、2012年末時点で9257名。そのうち、39%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、28%が学校で働いています。
調理師の仕事に携わる上で「調理師免許」は取得しておいた方が良いですが、他にも「栄養士」や「管理栄養士」の資格も取得しておくことをオススメいたします。
この業界で働く人は、病人や怪我人、高齢者や児童など、勤務先によって食事を提供する年齢層が異なり、各年齢層に合った献立を考える必要があります。
栄養士や管理栄養士の資格を取得していると、献立作成の仕事にも携わることができ、業務の幅が大きく広がるのです。
そのため、キャリアアップはもちろん、就職や転職時にも優位に働くこととなります。
他にも、食に関する資格はさまざまに存在するため、働きたいと考えている勤務先で役立てられる資格の取得を目指してみて下さい。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
