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大阪市平野区は、大阪市を構成する24行政区のうちの一つです。府全体の中央に位置しており、人口が最も多い区としても知られています。この地出身の有名人の方には「久本雅美さん」「笑福亭鶴瓶さん」「はるな愛さん」「元乃木坂・西野七瀬さん」などがいらっしゃいます。区西部にある「東住吉高校」では、全国で唯一の芸能文化科も設置されており、歌舞伎や文学、落語、演劇、舞台技術など芸能に関することを深く学ぶことが可能です。日本唯一の総合工芸施設である「大阪市立クラフトパーク」も拠点を置いています。この施設では、吹きガラスやキルンワーク、バーナーワーク、ステンドグラス、陶芸、染色、織物、木工、金工といった9つの工芸教室を体験することができます。また他にも、「平野町ぐるみ博物館」という小さな博物館の集まる地域も存在します。普段は小神通宅、店舗として使用されている場所が、日時によって博物館・資料館に変貌し様々な展示を楽しめます。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
大阪市内にも調理師/調理スタッフに関する数多くの求人が存在するため、目的や条件に応じて絞り込み検索を行い、希望に叶う就職先を見つけていきましょう。
調理の仕事に携わるために、必須となる資格はありません。調理師と名乗るには調理師免許が必要ですが、調理補助などであれば、無資格・未経験からでも仕事を始めることができます。
ただし、病気や怪我をしている人、高齢者や児童などを対象とした調理を行うこと、そして大量調理を行うことが基本となるため、有資格者や各施設での経験者の方が仕事に取り組みやすくはあります。
また、調理師免許を取得し調理の仕事に携わる場合、食材の調理だけでなく、メニューの献立を考える機会もあります。
病院、介護・福祉施設、保育園など、勤務する施設によって食事を提供する年齢層が異なるため、合わせて栄養士や管理栄養士の資格も取得していると、さらに仕事の幅が広がるかと思います。
職に関する資格は他にもさまざまに存在しますので、勤務する施設で役立てられる資格があれば、積極的に取得していきましょう。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。