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大阪市此花区は、大阪市を構成する24行政区のうちの一つで、市の中部西端に位置しています。日本に論語を伝えたとされている王仁が詠んだ、難波津の歌に登場する「咲くやこの花」というフレーズが区名の由来となっているといわれています。沖合には、人工島である「舞洲」と「夢洲」があります。舞洲には、フリーデンスライヒ氏によってデザインされた下水処理場「舞洲スラッジセンター」や、球技場や体育館、野球場を有する「舞洲スポーツアイランド」などが設置されています。一方で、夢洲には「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）」があります。毎年1,000万人以上の人々が訪れており、世界に6つ存在するユニバーサル・スタジオ・テーマパークの中で最も来場者数が多いパークとなっています。また、2025年4月13日から10月13日に開催される「2025年日本国際博覧会」の開催地としても定められています。「西九条駅」が区の中心駅となっており、JR大阪環状線、桜島線、阪神電気鉄道の阪神なんば線との乗り換え駅として活用されています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
大阪市内にも調理師/調理スタッフに関する数多くの求人が存在するため、目的や条件に応じて絞り込み検索を行い、希望に叶う就職先を見つけていきましょう。
調理の仕事に携わるために、必須となる資格はありません。調理師と名乗るには調理師免許が必要ですが、調理補助などであれば、無資格・未経験からでも仕事を始めることができます。
ただし、病気や怪我をしている人、高齢者や児童などを対象とした調理を行うこと、そして大量調理を行うことが基本となるため、有資格者や各施設での経験者の方が仕事に取り組みやすくはあります。
また、調理師免許を取得し調理の仕事に携わる場合、食材の調理だけでなく、メニューの献立を考える機会もあります。
病院、介護・福祉施設、保育園など、勤務する施設によって食事を提供する年齢層が異なるため、合わせて栄養士や管理栄養士の資格も取得していると、さらに仕事の幅が広がるかと思います。
職に関する資格は他にもさまざまに存在しますので、勤務する施設で役立てられる資格があれば、積極的に取得していきましょう。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
