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秦野市（はだのし）の紹介。
秦野市は丹沢山の南側の麓に位置し、神奈川県の中央西側にある。北西部は丹沢山地に囲まれており、東には大根台地があり、南には大磯丘陵がある。この大磯丘陵にある秦野盆地が市の中心地である。このように四方が山に囲まれており、市域の半分は山林が占めている。商業については、古くはタバコ葉の全国有数の生産地であった。当時は本町四ツ角周辺や小田急沿線の秦野駅、東海大学前駅、鶴巻温泉駅が中心になっていたが、1960年代になると自動車の普及により駐車場が完備された店舗が郊外にも増えはじめ、現在は心市街地の空洞化が問題となっている。市内に駅を有する鉄道は南側を東西に横断する小田急電鉄のみで、中心駅は秦野駅である。観光やレジャー施設では、丹沢山地の山々への登山や孔法の里湯、県の重要文化財である大日堂がある。また、かつてタバコの一大生産地であったため、「秦野たばこ祭」が毎年行われている。市内の総人口数は、164,832人である。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
神奈川県内には数多くの求人が存在し、特に神奈川県では、横浜市旭区・横浜市青葉区・藤沢市あたりの求人が人気です。
神奈川県で就業中の調理師は、2014年末時点で6119名。そのうち、33%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、24%が学校で働いています。
一般の飲食店で働く調理士であれば、どちらかというと女性よりも男性の方が多く、およそ「男性7：女性3」もしくは「男性6：女性4」となっています。
これは、重労働かつ長時間労働であることが理由の一つに挙げられます。
しかし、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士の場合は、女性の比率が高くなります。
理由は、決まった時間や人数に対して料理を提供すること。そして雇用形態がアルバイト・パートで募集をしている企業が多いことが挙げられます。
病院や保育施設、介護・福祉施設の場合、飲食店のように突発的な来店が発生することはありません。
また、アルバイトやパートで募集をしている＝働く時間が短時間かつ決められた時間のみとなることが多いため、家庭や子育てとの両立もしやすいのです。
もちろん、正社員で募集をしている企業もたくさんありますので、絞り込み検索を活用し、自分のライフスタイルに合った求人を見つけてください。
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ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
