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中央区の紹介。
さいたま市の中央西寄りに位置しています。
ほぼ同区域が与野市という市であったが、2001年にさいたま市が誕生したことにより与野市は消滅しさいたま市が政令指定都市になったことにともない同区域が中央区になりました。関東平野内にあり、区全体で標高が低く最も高い地点でも標高16.6mしかありません。農地や山林が少なく、区域の約57%を宅地が占めています。東京都心部や市内の行政・商業・業務施設の集積地である浦和区、大宮区への通勤、通学者が多く、これらの地域に対する郊外となっています。市内に乗り入れている鉄道はJR東日本のみで京浜東北線が、区の北東側境に沿って走っています。区役所やさいたま市中央消防署、市立図書館などの行政施設の多くは鴻沼低地付近にあり与野本町駅の北側に置かれています。さいたま新都心内のさいたまスーパーアリーナやバラ園が有名な与野公園がレジャー施設として有名です。市の総人口数は2020年時点で101,821人であり、中央区成立後から少しずつ増加している傾向にあります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
埼玉県内には数多くの求人が存在し、特に埼玉県ではさいたま市中央区、川口市、越谷市あたりの求人が人気です。
埼玉県で就業中の調理師は、2014年末時点で20030名。そのうち、25%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、17%が学校で働いています。
飲食店で働く調理士と同様に、医療・介護・福祉・保育業界で働く調理士も有資格者や経験者の方が就職や転職に有利であることは間違いありません。
特に、調理師を名乗る場合は「調理師免許」が必須であり、「栄養士」や「管理栄養士」の資格も所持していれば、食事メニューの構成などもお願いできるため、より優位な条件で転職ができるはずです。
また、調理スタッフや調理補助の仕事の場合は、無資格や未経験者でも募集している求人は多く、職は探しやすい傾向にあります。
調理師免許を取得するには、調理師養成学校に通う以外は、実務経験を一定数積むしか取得の方法がありません。人によっては、現場で経験を積みながら資格条件を満たし、資格取得に踏み出すのも良いかと思います。
アルバイトやパートであれば無資格や未経験者でもOKとしている求人も多いため、「隙間時間に働きたい」という方にもオススメできる職業の一つです。
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もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
