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中央区（東京（23区））の調理師/調理スタッフ 求人情報
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中央区について。東京23区のほぼ中央に在り、都心を構成する区の一つ。23区中で台東区の次に小さい区。人口が減少の傾向ではあったが、近年では臨海部の大規模なマンション開発、都心部の再開発の結果定住人口は増加しており、2017年には15万人に達成している。また銀座や日本橋などのオフィス街も複数あるため、昼間の人口は60万人超に達している。銀座は日本でも随一の高級ブランド街としても知られ、また銀座三越や松屋銀座など大型でデパートも建ち並んでおり、ファッション、商業の中心街となっている。日本橋は西洋建築ろ近代的なビルが共存しており、金融の中心地となっている。日本銀行をはじめとした有名な銀行が多く在る。江戸時代から続いている老舗が多くあり、風格のある店舗も並んでいる。住宅としてはアパートや一戸建ては少なく主にマンションや団地などの集合住宅が大半を占めている。道路は他の区と比較してよく整備されている場所が多い。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内、特に特別区である23区内には数多くの求人が存在します。23区内に絞ると、練馬区や足立区あたりの求人が人気です。
東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
調理師の平均年収は約336万円で、日本の平均年収と比較すると低い傾向にはあります。
月給だと約28万円前後、初任給の相場20万円程度といわれています。また、パートやアルバイトの場合は時給制となり、平均時給は約1,000円前後です。
ただし、医療・介護・福祉・保育業界に絞っても調理師の活躍の場は多岐に渡り、勤務する施設によって給与額は変動します。
全体の給与幅は245万円～552万円と広いため、経験やスキルはもちろん、「どこに勤務するか？」も重要となるでしょう。複数の求人を比較して、自分が納得のいく条件を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
