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練馬区について。東京23区の中で最も新しい区で、旧豊島郡練馬町、上練馬村、中新井村、石神井村、大泉村が1947年8月1日に分離して発足した区である。練馬区は緑の多い閑静な住宅街で、最低居住面積水準未満の世帯率が東京23区の中で最も低い。男性の平均寿命が81.2歳で23区内で第1位。東映東京撮影所に付随した東映動画が存在したことから、日本アニメの発祥地とされており、日本初のテレビアニメシリーズ「鉄腕アトム」を製作した、日本アニメ産業の礎の地。その他にも「風の谷のナウシカ」等のスタジオジブリ作品、「ジャングル大帝」や「新世紀エヴァンゲリオン」、「ポケットモンスター」等の製作に関わったアニメプロダクションも数多く存在する。またアニメ関連企業の集積地であり、数多くの作品が制作され、その舞台になった。アニメ以外では30年以上続くスーパー戦隊シリーズをはじめ、東映が得意とされる特撮もこの地でのロケが多数である。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内、特に特別区である23区内には数多くの求人が存在します。23区内に絞ると、練馬区や足立区あたりの求人が人気です。
東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
調理師の平均年収は約336万円で、日本の平均年収と比較すると低い傾向にはあります。
月給だと約28万円前後、初任給の相場20万円程度といわれています。また、パートやアルバイトの場合は時給制となり、平均時給は約1,000円前後です。
ただし、医療・介護・福祉・保育業界に絞っても調理師の活躍の場は多岐に渡り、勤務する施設によって給与額は変動します。
全体の給与幅は245万円～552万円と広いため、経験やスキルはもちろん、「どこに勤務するか？」も重要となるでしょう。複数の求人を比較して、自分が納得のいく条件を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
