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品川区について。東京都の特別区の一つである。23区の中でもアクセスの良さが屈指なのが品川区で、品川駅は新幹線の停車駅としても知られている。東京都区部で南寄りに位置し、西に山の手台地、東は東京湾に面している。東海道の旧品川宿までを区域とする。台地と低地が存在し、東部は東京湾に面して埋め立て地があり、低地は品川地域や大井地域に広がっている。北部は港区や渋谷区に区境を接している。古くから交通や交易の拠点として栄えており、考古学発祥の地で有名な大森貝塚などの歴史に名を残している史跡が数多くある。現在に至っては羽田空港の国際化、品川駅への新幹線の停車やリニア中央新幹線の乗り入れなど、交通、産業の拠点として大事な役割を担っている。更に品川区は東京23区内でも子育て支援に力を入れている区で、短時間就労対応型の保育園を用意していたり、小学生が登下校する時間帯に合わせ子供たちを見守る「83運動」や放課後の学童などにも力を入れており、子供を育てやすい環境が整っている。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内、特に特別区である23区内には数多くの求人が存在します。23区内に絞ると、練馬区や足立区あたりの求人が人気です。
東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
調理師の平均年収は約336万円で、日本の平均年収と比較すると低い傾向にはあります。
月給だと約28万円前後、初任給の相場20万円程度といわれています。また、パートやアルバイトの場合は時給制となり、平均時給は約1,000円前後です。
ただし、医療・介護・福祉・保育業界に絞っても調理師の活躍の場は多岐に渡り、勤務する施設によって給与額は変動します。
全体の給与幅は245万円～552万円と広いため、経験やスキルはもちろん、「どこに勤務するか？」も重要となるでしょう。複数の求人を比較して、自分が納得のいく条件を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
