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豊島区は東京23区の西北部に位置しており、池袋駅を中心にした副都心を擁し、サンシャインシティや豊島区役所など超高層ビルが建ち並んでいる。池袋が地理、行政や民間の中心となっており、2020年の春には旧豊島区役所跡地周辺に高層ビルが建設予定で、国際的な文化にぎわい拠点が開業予定。2010年時点での国勢調査で人口密度日本一。立教大学、学習院大学、川村学園女子大学、東京音楽大学などの教育機関も数多く在り、「おばあちゃんの原宿」とも呼ばれる巣鴨や、多くの著名人が眠っている雑司ヶ谷霊園、慈眼寺、染井霊園などが存在。ソメイヨシノの発祥地としても知られ、現在の豊島区駒込から巣鴨の旧染井村が由来。染井の植木屋が江戸時代後期に交配して新たに生み出したのがソメイヨシノ。豊島区のシンボルとしてフクロウ、ミミズクを採用しており、区内各所にオブジェが設置されている。理由としては区の形が羽を広げたフクロウに似ていることや、郷土玩具にすすきみみずくがあることなどである。2018年にフクロウを擬人化させたキャラクターのコンテストで最優秀作品を決めて、池袋のPRの為のアニメーション作品を制作する。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内、特に特別区である23区内には数多くの求人が存在します。23区内に絞ると、練馬区や足立区あたりの求人が人気です。
東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
調理師の平均年収は約336万円で、日本の平均年収と比較すると低い傾向にはあります。
月給だと約28万円前後、初任給の相場20万円程度といわれています。また、パートやアルバイトの場合は時給制となり、平均時給は約1,000円前後です。
ただし、医療・介護・福祉・保育業界に絞っても調理師の活躍の場は多岐に渡り、勤務する施設によって給与額は変動します。
全体の給与幅は245万円~552万円と広いため、経験やスキルはもちろん、「どこに勤務するか?」も重要となるでしょう。複数の求人を比較して、自分が納得のいく条件を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。