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江戸川区について。東京都特別区の一つ。23区の東端にあり、江戸川で千葉県の浦安市と市川市に接している。西は荒川と中川で区切られている。区名の由来は、東側を南北に流れている江戸川にちなんでいる。都心部へのアクセスは非常に良く、また公園も多く存在しており、ベッドタウンとして子育て世代が多く居住している。そのためか23区内で住民の平均年齢は最も低く、合計特殊出生率が最も高い。人口は夜間で約70万人程と多く、人口増加の理由としては外国人の転入も要因の一つとなっている。在日インド人のコミュニティが存在していることが知られており、その多くがIT技術者。江戸川区は小松菜の発祥地でもあり、小松川で徳川吉宗の鷹狩で献上された際に小松川の地名から命名されたと伝わっている。毎年8月には「江戸川区花火大会」が開催されており、約14000発の花火が篠崎公園の河川敷で打ち上げられている。市川市側を含めて140万人近く観客が集まっており、全国最大の規模である。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
東京都内、特に特別区である23区内には数多くの求人が存在します。23区内に絞ると、練馬区や足立区あたりの求人が人気です。
東京都で就業中の調理師は、2014年末時点で7370名。そのうち、21%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、31%が学校で働いています。
調理師の平均年収は約336万円で、日本の平均年収と比較すると低い傾向にはあります。
月給だと約28万円前後、初任給の相場20万円程度といわれています。また、パートやアルバイトの場合は時給制となり、平均時給は約1,000円前後です。
ただし、医療・介護・福祉・保育業界に絞っても調理師の活躍の場は多岐に渡り、勤務する施設によって給与額は変動します。
全体の給与幅は245万円～552万円と広いため、経験やスキルはもちろん、「どこに勤務するか？」も重要となるでしょう。複数の求人を比較して、自分が納得のいく条件を見つけてください。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
