低たんぱく食

管理栄養士は「栄養士」の上位にあたる資格で、食や栄養に関する専門的な知識をもち、栄養指導や食事のアドバイスをするプロフェッショナルです。この2つは一体何が違うのでしょうか？そして、管理栄養士が活躍する場所はどういったところになるのでしょうか？それぞれ、詳しくご説明していきたいと思います。