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生野区（大阪市）の調理師/調理スタッフ 求人情報
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大阪市生野区は、大阪市を構成する24行政区のうちの一つです。府全体で見た際に、中央に位置し、区内には「平野川」「猫間川」が流れています。2021年9月現在、区の約21.6％が外国人住民の方で、全国でみても最も外国人比率が高い都市であります。660年の百済滅亡、663年の白村江の戦いの後に、多数の百済国人が移り住んだ場所のひとつであり、その影響から現在でも多くの在日韓国・朝鮮人の方々が居住されています。韓国の雰囲気が味わえる「生野コリアンタウン」がある地域としても知られています。個人商店や中小企業が多数存在しているのも特徴です。特に、昭和40年代全国シェア90％を誇っていた「田島のめがねレンズ」でも知られるように、特に硝子工業が有名です。「ロート製薬」「フルタ製菓」「山本化学工業」といった日本を代表する大手企業の本社も所在しています。また、生野区は「だんじり祭り」でも有名な地です。「巽神社」のだんじりは区の中でも最大規模を誇ります。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
大阪市内にも調理師/調理スタッフに関する数多くの求人が存在するため、目的や条件に応じて絞り込み検索を行い、希望に叶う就職先を見つけていきましょう。
調理の仕事に携わるために、必須となる資格はありません。調理師と名乗るには調理師免許が必要ですが、調理補助などであれば、無資格・未経験からでも仕事を始めることができます。
ただし、病気や怪我をしている人、高齢者や児童などを対象とした調理を行うこと、そして大量調理を行うことが基本となるため、有資格者や各施設での経験者の方が仕事に取り組みやすくはあります。
また、調理師免許を取得し調理の仕事に携わる場合、食材の調理だけでなく、メニューの献立を考える機会もあります。
病院、介護・福祉施設、保育園など、勤務する施設によって食事を提供する年齢層が異なるため、合わせて栄養士や管理栄養士の資格も取得していると、さらに仕事の幅が広がるかと思います。
職に関する資格は他にもさまざまに存在しますので、勤務する施設で役立てられる資格があれば、積極的に取得していきましょう。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
