食育

2005年から始まった新しい制度である、「栄養教諭(えいようきょうゆ)」。学校において、「教員(公務員)」として、子どもたちの「食育(食の教育)」に携わることができるこの仕事……。一体、どうすれば栄養教諭になることができるのでしょうか？今回化は、「栄養教諭のなり方」や「適正のある人(向き・不向き)」、そして「将来性」について、詳しくご紹介をしていきたいと思います。

2005年から始まった新しい資格制度「栄養教諭」。これは、小・中学校などで児童・生徒の栄養の指導、衛生管理、食育（食の教育）を行う教員のことを指しています。今回は、この「栄養教諭」について、仕事の内容や栄養士との違いなどを詳しくご紹介していきたいと思います。