京都市伏見区（京都）の調理師/調理スタッフの求人・転職情報 | 全国トップへ
調理師/調理スタッフ
調理師/調理スタッフ
求人の条件検索
京都市伏見区（京都）の調理師/調理スタッフ 求人情報
該当求人情報は見つかりませんでした。
調理師/調理スタッフのオススメ求人情報
伏見区は、市を構成する11の行政区の一つで、市の全区の中でも最大の人口を有しています。歴史的に見ても重要な地であり、徳川幕府の政治拠点にもなっていました。その背景から城下町としての伝統を受け継いでおり、現在でも商業の拠点となっているほか、市の都心部や大阪へのベッドタウンとしての役割も担っています。区の中央、宇治川の北側には「桃山丘陵」と呼ばれる丘があります。そこに広がる緑地が伏流水の水源となっていることから、酒造の生産が盛んに行われています。そのため、日本酒の蔵元も多数存在しています。銘柄が社名にもなっている「月桂冠」や「松竹梅」を製造する「宝酒造」といった、全国でもよく知られるメーカーも区内に拠点を置いています。また、酒造に関連した記念館や研究所等も多数存在しており、近代化産業遺産にも認定されているのが特徴です。有名な観光スポットには、古都京都の文化財として世界遺産に登録されている「醍醐寺」や、明治天皇の陵である「伏見桃山陵」などがあります。特に「伏見稲荷大社」は、徳川家の時代から商いの成功を祈願する人に人気がありました。願いが叶った人々が赤い鳥居を奉納する習慣があったことから「千本鳥居」が形成され、現在では国内外問わず多くの人がフォトスポットとして神社を観光に訪れています。
食事の調理を行うスペシャリストである「調理師」は、飲食店以外でも多方面で活躍しています。
医療・介護・保育・福祉業界でも、病院や介護・福祉施設、保育園や学校などさまざまな職場で食事の調理を行っています。
主な仕事は食材の調理をすることですが、他にもメニューの献立を考えたり、食材の仕入れを担当したり、他スタッフに調理方法をレクチャーしたりと、施設によって業務内容は多少異なります。
食事とは、人が生きていく上で重要な行為の一つであり、他者とのコミュニケーションを円滑にするための手段でもあります。
盛り付けの工夫や調理の方法にこだわることで、食べる人に幸福感を与えることができる仕事なのです。
調理師とは食材の調理業務を行う人のことを指しており、医療・介護・福祉・保育業界でも、病院や介護施設、保育園などさまざまな施設で活躍しています。
京都府内にも数多くの求人が存在しており、特に、京都府では京都市中京区、京都市伏見区、福知山市あたりの求人が人気です。
京都府で就業中の調理師は、2012年末時点で4279名。そのうち、19%が社会福祉施設や介護老人保健施設、病院の厨房で働いています。また、学校給食に携わる調理師の数も多く、21%が学校で働いています。
調理師の活躍できる場は多様に存在します。
飲食店やホテルなどの一般的にイメージされるものだけでなく、学校や保育園・老人ホームなどで給食を作る給食調理人、病院で入院患者のために病院食を作る病院料理人などさまざまです。
現在は、多くの現場でAIやロボット技術が取り入れられており、飲食業界においてもデジタル化が進んでいることは確かです。ただ、食文化がある限り、調理師の需要はなくなることはありません。
特に、医療・介護・福祉・保育業界では、施設によって食事を提供する年齢層が異なり、各年齢層に合った食事の献立を考え調理しなければいけません。学校や保育園で出される給食や、入院患者が口にする病院食は、今後も不要となることはありません。また、社会の高齢化が進むことで、老人福祉施設で提供される食事も今後まずます必要とされます。
調理師の活躍の場は今後もより広がっていくと考えられており、将来性のある仕事といえます。
ただし、活躍の場を広げるためには、知識やスキルの向上は求められます。
実務経験はもちろん、資格も取得して長く働けるよう努力を積み重ねていく必要はあるかと思います。
医療・介護・福祉・保育bizでは、調理師/調理スタッフが活躍できる求人が多数掲載されています。
ご自身の希望に合わせた条件でより多くのお仕事を探すことができますので、絞り込み検索を活用し、希望に叶う就職先を見つけてみてください。
もちろん、福利厚生や年間休日を絞ることも可能です。
